banner6

banner14

BUYSAD’da Abidin Şakir Özen dönemi

Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD), sektörün önemli isimlerini bir araya getiren 17. Olağan Genel Kurulu'nu BTSO Mutfak Akademi'nin uygulama restoranı 1889 Bursa & Double F Restoran’da gerçekleştirdi.

GENEL 26.04.2025, 16:32
BUYSAD’da Abidin Şakir Özen dönemi
banner26

Sektörde iş birliğini geliştirmek, kalite ve hijyen standartlarının yaygınlaştırılması adına önemli çalışmalara imza atan BUYSAD’ın yeni dönem Yönetim Kurulu Başkanı, Bursa iş dünyasının ve endüstriyel yemek sektörünün önemli isimlerinden Abidin Şakir Özen oldu.

Programın açılış konuşmasını gerçekleştiren BUYSAD’ın önceki dönem Başkanı Coşkun Dönmez, altı yıl süren görev süresince kendisine destek veren tüm üyelere teşekkür ederek başladığı konuşmasında, sektöre hak ettiği itibarı kazandırmak adına kararlılıkla çalıştıklarını vurguladı. Dönmez, “Zaman zaman ‘iki tencere bir tava’ şeklinde küçümsenen sektörümüzün aslında ne denli stratejik bir alan olduğunu anlatmak için çaba gösterdik. ‘Alaylı’ algısını yıkarak profesyonel duruşumuzu ön plana çıkarmaya çalıştık. Bu amaçla medya ve sosyal iletişim kanallarını etkili bir şekilde kullanarak, sektörümüzün görünürlüğünü artırdık. Bugün geldiğimiz noktada, fiyatla değil kaliteyle rekabet anlayışının güç kazandığı bir yapıya ulaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz” ifadelerini kullandı.

KÂRLILIK ERİYOR, NİTELİKLİ PERSONEL SIKINTISI DEVAM EDİYOR

Konuşmasında sektörün güncel sorunlarına da değinen Coşkun Dönmez, yılbaşından bu yana döviz kuru ve enflasyona bağlı olarak gıda girdilerinde yaklaşık %15 oranında bir maliyet artışı yaşandığını belirterek sektörün bu artıştan doğrudan etkilendiğini ve ilk çeyrekte kârlılığın önemli ölçüde eridiğini belirtti. Dönmez ayrıca, pandemiden bu yana devam eden nitelikli personel bulma sorununun, sektörde yaklaşık %10 oranında verim kaybına yol açtığını vurgulayarak, işletmelerin bu duruma hazırlıklı olması gerektiğini söyledi. Sözlerini duygusal bir teşekkürle tamamlayan Dönmez, “Bu onurlu görevi yürütürken desteklerinizi her zaman yanımda hissettim. Hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Bugün bu bayrağı büyük bir gururla Abidin Şakir Özen Başkanıma devrediyorum,” dedi ve yeni yönetime başarılar diledi.

BAŞKAN ÖZEN: HEDEFİMİZ BUYSAD AİLESİNİ BÜYÜTMEK

BUYSAD'ın yeni başkanı seçilen Abidin Şakir Özen ise genel kurul üyelerine ve önceki dönem yönetimine teşekkür ederek başladığı konuşmasında " BUYSAD, hepimiz için kıymetli bir çatı kuruluştur. Bizler bu görevi bir değişimden ziyade, bir bayrak yarışı ve omuz omuza sürdürülecek bir yol arkadaşlığı olarak görüyoruz. Öncelikli hedefimiz, derneğimizin kriterlerine uyan tüm sektör temsilcilerini BUYSAD ailesine katmak ve gücümüzü birleştirmektir. Yeni dönemde, derneğimizin temel ilkeleri doğrultusunda hareket ederek, hep birlikte sektörümüz adına güzel işler başaracağımıza ve BUYSAD'ı daha da ileriye taşıyacağımıza olan inancımız tamdır.” ifadelerini kullandı.

‘TOPLUM SAĞLIĞINA KATKI SAĞLAYAN BİR SOSYAL SORUMLULUK ALANI’

Genel kurulda söz alan derneğin kurucu başkanı ve mevcut yönetim kurulu üyesi Ömer Faruk Aslanoba ise yemek sektörünün yalnızca bir ticari faaliyet değil, toplum sağlığına doğrudan katkı sağlayan bir sosyal sorumluluk alanı olduğuna dikkat çekerek “Her yaştan bireye hizmet sunan sektörümüz, hijyen ve kalite standartlarını en üst düzeyde tutma çabasında. Bu özveri BUYSAD gibi güçlü yapılar sayesinde bu hizmetin değeri daha görünür hale geliyor” şeklinde konuştu.

‘SİZLERİN FİKİRLERİ VE ENERJİSİ, EN BÜYÜK YOL GÖSTERİCİMİZ OLACAK’

Program, genel kurula katılan üyelerin iyi dilek mesajlarıyla sona erdi. Yeni Başkan Abidin Şakir Özen, kapanış konuşmasında, derneğin gerçek gücünün üyelerinden aldığı destek olduğunu belirterek “Dernekler, ancak üyelerinin ortak aklı ve gönüllü katılımı ile anlam kazanır. Yeni dönemde gerçekleştireceğimiz tüm projelerde sizlerin katkısı bizim en büyük gücümüz olacaktır. Sizlerin fikirleri ve enerjisi, bizim en büyük yol göstericimiz olacaktır. Şahsıma ve yeni yönetim kurulumuza gösterdiğiniz bu kıymetli teveccüh için tüm üyelerimize bir kez daha yürekten teşekkür ediyorum. Birlikte başaracağımız nice güzel işler olacağına inanıyorum.” ifadelerini kullandı.

Yeni dönemde BUYSAD’ın Yönetim Kurulu Üyeleri şu isimlerden oluştu:

ASİL ÜYELER

Abidin Şakir Özen

Coşkun Dönmez

Mehmet Emin Kuyu

Okan Özen

Ömer Faruk Aslanoba

Tayfun Kurdal

Yusuf Bakioğlu

YEDEK ÜYELER

Erkan Erk

Yalçın Oğun

Olgun Dönmez

Miray Etkeser Çoban

Salim Usta

Şemsa Öner

Hakkı Yılmaz

DENETİM KURULU

ASİL ÜYELER

Mustafa Süt

Şenol Açıkgöz

Cemil Güler

YEDEK ÜYELER

Cemil Bayduz

Mehmet Kuyu

Yiğit Subaşı

banner9
#BUYSAD #Abidin Şakir Özen
Yorumlar (0)
 
6
hafif yağmur
banner36
Namaz Vakti 27 Nisan 2025
İmsak 06:47
Güneş 08:18
Öğle 13:10
İkindi 15:31
Akşam 17:52
Yatsı 19:17
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 77
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 31 50
6. Başakşehir 30 48
7. Trabzonspor 30 42
8. Kasımpaşa 31 42
9. Gaziantep FK 31 42
10. Göztepe 30 40
11. Konyaspor 31 40
12. Antalyaspor 31 40
13. Kayserispor 30 37
14. Rizespor 30 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 30 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 30 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 35 69
2. Karagümrük 35 60
3. Gençlerbirliği 35 59
4. Erzurumspor 35 58
5. Bandırmaspor 35 57
6. İstanbulspor 35 55
7. Amed Sportif 35 54
8. Iğdır FK 35 52
9. Esenler Erokspor 35 52
10. Boluspor 35 52
11. Keçiörengücü 35 51
12. Ahlatçı Çorum FK 35 51
13. Ümraniye 35 50
14. Pendikspor 35 45
15. Sakaryaspor 35 45
16. Manisa FK 35 41
17. Şanlıurfaspor 35 40
18. Ankaragücü 35 39
19. Adanaspor 35 30
20. Yeni Malatyaspor 35 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 33 79
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 33 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 33 49
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. Everton 34 38
15. M. United 33 38
16. Tottenham 33 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Real Betis 33 54
6. Villarreal 32 52
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 32 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16